Roma - Soddisfatto l'appassionato imprenditore di latticini (fatti con il cuore), Beppino Occelli per l'assoluzione dei grassi saturi, e quindi il burro, come responsabili delle malattie cardiovascolari.
L'analisi condotta da Aseem Malhotra, cardiologo presso il Croydon Hospital di Londra, e pubblicata sul "British Medical Journal", ha evidenziato che i cibi contenenti grassi saturi sono protettivi per il cuore. I latticini, per esempio, sono fonti di vitamina A e D, che riducono proprio il rischio cardiovascolare. feliciana di spirito @ gmail . com
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